[04-17] 蜂蜜的药用价值和蜂蜜(蜂乳)营养价值剖析

小小人物

蜂蜜 通称蜜糖。古时 采用野蜂蜜，即生于岩石上者，《本草经》称为石蜜或岩蜜。现在则都用人工放养蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇浆、蜂蜡都供药用。

≮美食性昧 ≯
甘、平，无毒。

≮美食成分 ≯
葡萄糖，果糖,蔗糖，糊精，蛋白质，矿物质(铁、，钙、钠、铜、锰、磷酸等)，蜡质，天然香料，色素，有机酸(苹果酸、乳酸、甲酸），酶(氧化酶、淀粉酶、还原酶、过氧化酶、转化酶），维生素B1，B2，B6、D、E，菸酸，泛酸，钾等。

≮美食功效 ≯
补中益气，安五脏，和百药，解百毒。蜂蜜为良好的营养剂，药用有缓解疼痛和润肠之功，并有强大的杀菌力，它在试管内能把伤寒、副伤寒、大肠、痢疾杆菌等消灭之。但医疗用取天然的未经加工的蜂蜜为佳。蜂蜜具有营养心肌，保护肝脏、润肠胃，降血压，防止血管硬化的效果。

胃、十二脂肠溃疡：
蜂蜜100～150毫升(约1杯)，隔水蒸熟后，于食前空腹时一次服下，一日3次，坚持每天服，能使胃液总酸度降低，红血球、白血球恢复正常值，疼痛消失，大便正常。连服2～3星期，溃疡壁龛逐渐消失。

高血压，大便秘结，胃痛，神经衰弱：
食前空腹时用温水化服蜂蜜半杯，每日1—2次。如能坚持长期服用，效果更佳。

心脏病，冠状动脉粥样硬化，肝脏病：
每日服蜂蜜2～3次，每次2—3匙。

支气管炎，鼻炎、鼻塞，牙痛：
撕蜜蜂蜂房1片，放于口中嚼烂吐渣，一日3次。近有人用作解毒抗癌剂(外国资料)。

神经衰弱的失眠：
临睡前饮蜂蜜水1杯有效。

病后、产后体虚贫血及神经衰弱：
蜂皇浆服之有良效。医药公司有成品(蜂乳)供应。

小腿溃疡：
蜂蜜厚厚地涂于纱布上包扎，1—2日更换1次。

小儿头部湿疮：
蜂蜜60克，锌氧粉(西药)适量，调和成膏，在清洁患部后涂敷，盖以纱布，用胶布固定，一日2次。

烫火伤：
蜂蜜涂上有止痛之效。


蜂蜜(蜂乳)营养价值剖析

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶“。

蜂乳又叫蜂王浆，是工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物，营养比蜂蜜高得多。

≮功效≯
失眠的人在每天睡觉前口服一汤匙蜜糖(加入1杯凉开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

蜂蜜能改善血液的成分，促进心脏和血管功能 ，因此经常服用对于心血管病人很好处。

蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。蜂蜜还能解酒。

便秘者长期服用蜂蜜，可润畅通便。

食用蜂蜜能迅速补充体力，解除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

蜂蜜还具有杀菌的作用。经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长，能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤。

蜂乳能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育，对人体有极强的保健功能和奇异的医疗效果。

≮适用人群≯
所有人都适合。

更适宜老人和小孩食用。

≮适用量≯
每天20克。

≮特别提示≯
夏秋季节不宜食生蜂蜜。

婴儿不可食用蜂蜜，以免因肠胃身份证嫩发生蜂蜜中毒。

食用时温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮。

蜂乳应在冰箱中冷冻保存。

≮健康红绿灯≯
由于蜂蜜含果糖量高，糖尿病人食用要适量。

蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。

蜂乳不适合那些对花粉过敏者食用，低血糖的人也不宜多食。

hou:4 hou:4 hou:4

贞贤痴迷

嗯，看来你对吃的还是满有研究的，不知道你是不是抄过来的。像我就是经常喝点蜂蜜，虽然不是纯正的，超市也没有纯正的。我家就有，有蜂窝，它们采的蜜才是最好的。好好喝哦，我喜欢

小小人物

原帖由 贞贤痴迷 于 2008-4-17 23:12 发表
嗯，看来你对吃的还是满有研究的，不知道你是不是抄过来的。像我就是经常喝点蜂蜜，虽然不是纯正的，超市也没有纯正的。我家就有，有蜂窝，它们采的蜜才是最好的。好好喝哦，我喜欢

呵呵,,,,,,,,s:11 s:11 s:11 s:11

陆霸

总之是个好东西~

永远的风之子

养颜功效不错的！s:31

心碎

s:31 s:31 s:312月份我卖了100多斤

╳深a!過∞╮

原帖由 心碎 于 2008-4-18 12:51 发表
s:31 s:31 s:312月份我卖了100多斤

那得喝到啥时候s:12

心碎

s:11 s:11 注意：是卖掉，卖给别人的！一人来上几斤，年底冬蜜出的时候继续卖s:17 s:17！！

[ 本帖最后由 心碎 于 2008-4-18 12:57 编辑 ]

mylove_xian

据说养颜啊

╳深a!過∞╮

原帖由 心碎 于 2008-4-18 12:56 发表
s:11 s:11 注意：是卖掉，卖给别人的！一人来上几斤，年底冬蜜出的时候继续卖s:17 s:17！！

原来是卖掉啊s:11

风平浪静

蜂蜜能治疗便秘,难怪我一天要上几次厕所.s:31