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核桃：它富含不饱和脂肪酸、这种物质能使脑的结构物质完善、从而使人具有良好的脑力。所以人们把它作为健脑食品的首选
鱼：无论是咸水鱼或淡水鱼，均含有大量的优质蛋白和丰富的钙，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管畅通。
动物肝脏：营养丰富，比肉质含有更多的不饱和脂肪酸，其健脑作用大大优于动物肉质本身，血脂偏高者少吃哦~~
大豆：植物蛋白质丰富，并含有异黄酮，是天然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢能强化记忆。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力，防痴呆症。
木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是补脑佳品。
牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。
大蒜：含有大蒜素、有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。
香蕉：含丰富矿物质，特别是钾离子，还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，常吃可减轻心理压力帮助补脑。
祝考试顺利~~~~s:28 |
发表于 2008-5-28 11:02:21
发表于 2008-5-28 11:03:16
楼主
